Thuis > Nieuws > Japanse kruiden | Kruiden die vaak worden gebruikt in dagelijks voedsel (deel 2)

online service

Ms. ZHANG

Laat een bericht achter

Japanse kruiden | Kruiden die vaak worden gebruikt in dagelijks voedsel (deel 2)

2023-07-03

We hebben er altijd op aangedrongen op het brouwen van sojasaus en allerlei sauzen met de originele smaak. In navolging van de trend van diversificatie van hobby's en kookvaardigheden in verschillende landen, verkopen we niet alleen goed in meer dan 20 provincies en steden in het hele land, maar worden ze ook goed ontvangen door klanten en worden ze ook geëxporteerd naar Europa en Amerika. , Afrika, Zuidoost -Azië en andere overzeese regio's.

Laten we het over sojasaus uit het vorige artikel hebben.
Sojasaus is ook heel gebruikelijk in Chinees eten, en het is bijna een onmisbare specerij. Voor Japans eten is sojasaus nog onmisbaarder. Er is zelfs een gezegde dat de laatste voltooiing van de Japanse keuken in de Edo -periode hetzelfde is als die van sojasaus. De popularisering en de gelokaliseerde productie van suiker zijn onafscheidelijk. Sojasaus kan worden gezegd dat het een cruciale rol heeft gespeeld bij de vorming van Japans eten. Zonder sojasaus zouden veel populaire Japanse gerechten niet eens bestaan, of zouden ze in een soort volledig verschillende vormen zijn voor mensen gepresenteerd.

Hoewel deze verklaring overdreven is, toont het ook het belang van sojasaus voor de Japanse keuken. In Japan is sojasaus voornamelijk verdeeld in twee soorten: hoofdbrouwen en gemengd brouwen volgens de productietechnologie.

Japanese seasoning | Seasonings commonly used in daily food (Part 2)

Deze gebrouwen sojasaus: de belangrijkste grondstoffen zijn sojabonen en tarwe, die worden gemaakt door natuurlijke gisting zonder voedseladditieven.

Gemengde gebrouwen sojasaus: om kosten te besparen of smaak en voeding te verhogen, worden voedseladditieven toegevoegd aan de gebrouwen sojasaus.

Volgens de statistieken is de productie van Japanse gebrouwen sojasaus op dit moment goed voor meer dan 80% van de totale productie. Qua smaak is de Japanse sojasaus verdeeld in dikke sojasaus, lichte sojasaus, sashimi sojasaus, tweemaal gefermenteerde sojasaus (mannose sojasaus), witte sojasaus, dashi sojasaus, enz. kruiden van verschillende gerechten. Geen wonder dat sommige mensen sojasaus zeggen, het is de ziel van de Japanse keuken.

Het bovenstaande is de kennis dat kruiden bij kamertemperatuur moeten worden bewaard en in de koelkast moeten worden opgeslagen. Lishida -kruidenvoedsel heeft altijd aangedrongen op het brouwen van sojasaus en verschillende sauzen met originele smaak, volgens de steeds meer gediversifieerde trend van eetgewoonten en kookvaardigheden in verschillende landen. , niet alleen goed verkopen in meer dan 20 provincies en steden in het hele land, en worden goed ontvangen door klanten, maar ook geëxporteerd naar Europa, Amerika, Afrika, Zuidoost -Azië en andere overzeese regio's. Ik kijk ernaar uit om met u samen te werken!

Neem voor meer informatie over het product contact met ons op:
Tel: 86--13570467501
Mobiele telefoon: +8613570467501
E -mail: joanne@lishidafood.com

vorig: Japanse kruiden | Kruiden die vaak worden gebruikt in Japans eten (deel 3)

volgende: Japanse kruiden | Kruiden die vaak worden gebruikt in Japans eten (deel 1)